Navegando por Assunto Antioxidantes
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2018 | Avaliação da citotoxicidade em linhagem celular de glioma e do potencial antioxidante de oleoresinas de Capsicum spp. | Ortolan, Silvio Augusto; Silva, Chana de Medeiros da; Kliemann, Mariéle |
| 2018 | Avaliação do uso de métodos convencionais de desidratação para obtenção de corante alimentício em pó, utilizando pitanga roxa (Eugenia uniflora L.). | Nunes, Joice Silveira; Rohlfes, Ana Lúcia Becker |
| 2024 | Explorando o potencial biotecnológico de Euglena Gracilis como estratégia para inovações na produção de bioprodutos e soluções ambientais sustentáveis. | Butzke, Valéria Louzada Leal; Corbellini, Valeriano Antônio; Schneider, Rosana de Cassia de Souza |
| 2006 | Suco de laranja e vitamina C : efeito sobre a estabilidade genômica. | Franke, Silvia Isabel Rech; Henriques, João Antonio Pêgas; Erdtmann, Bernardo |
