1. Repositório UNISC
  2. Trabalhos de Conclusão de Curso
  3. Nutrição
Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://hdl.handle.net/11624/1712
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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorWitt, Fernanda-
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.titleInsegurança alimentar em famílias do Programa Bolsa Família.pt_BR
dc.date.issued2017-
dc.degree.localSanta Cruz do Sulpt_BR
dc.contributor.advisorEtges, Bianca Inês-
dc.contributor.advisorcoLepper, Luciano-
dc.degree.departmentCurso de Nutriçãopt_BR
dc.description.notaInclui bibliografia.pt_BR
dc.subject.otherPrograma Bolsa Família (Brasil)pt_BR
dc.subject.otherSegurança alimentar e nutricionalpt_BR
dc.subject.otherEstado nutricionalpt_BR
dc.subject.otherAntropometriapt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11624/1712-
dc.date.accessioned2017-10-05T19:27:10Z-
dc.date.available2019-03-01T00:04:06Z-
dc.degree.grantorUniversidade de Santa Cruz do Sulpt_BR
dc.description.resumoO objetivo desse estudo foi identificar a prevalência de Insegurança Alimentar (IA) e verificar se existe correlação entre IA com estado nutriciona l, número de integrantes do domicílio, sexo e escolaridade do responsável familiar nas famílias do Programa Bolsa Família (PBF) no município de Vale do Sol/RS. Trata-se de um estudo transversal, realizado com famílias do PBF. Utilizou-se um questionário estruturado para btenção de informações socioeconômicas e a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBI A) para medir a IA. O estado nutricional foi avaliado através dos dados obtidos nas aferições de peso e estatura. Aplicou-se o teste Quiquadrado para avaliar a associação de IA com as variáveis. A pesquisa contou com 59 famílias. A prevalência de IA foi de 78%,apresentou-se associada ao índice P/E em crianças menores de 5 anos (p=0,03). IA foi predominante nas famílias do PBF, sendo a maior parte casos de grau leve. As variáveis avaliadas não se elacionaram a IA com exceção do indicador P/E nas crianças menores de 5 anos. O elevado percentual de excesso de peso e obesidade encontrado demonstra que a transição nutricional es tá acontecendo nas famílias de baixa renda. Observa-se a necessidade do profissional da área de nutrição na Proteção Social Básica (PSB).pt_BR
dc.description.protocolo1.942.261pt_BR
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