Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://hdl.handle.net/11624/2548
Autor(es): Beuren, Fernanda
Título: Utilização de diferentes tipos de resíduos agroindustriais como substrato na compostagem de biossólido industrial.
Data do documento: 2019
Resumo: Se, de um lado, o agronegócio é destaque na economia nacional, de outro, também o é na geração de resíduos, os quais, se não tratados e acumulados de forma desordenada no meio ambiente, devido as suas características físico-químicas e microbiológicas, ocasionam a poluição da água e do solo, além da disseminação de doenças e a emissão de odores desagradáveis. A implementação de práticas agroindustriais sustentáveis que visem o tratamento e reaproveitamento destes resíduos são primordiais para a redução e /ou minimização dos impactos ambientais associados, atendendo ao disposto na Lei Federal nº 12.305/2010 que institui a Política Nacional de Resíduos Sólidos - PNRS. Neste contexto, o objetivo deste estudo foi desenvolver e analisar as características físicas, químicas, microbiológicas e toxicológicas dos compostos orgânicos produzidos com diferentes tipos de resíduos agroindustriais (serragem, cama de aves, pó de fumo e casca de arroz), utilizados como substrato na compostagem de biossólido industrial. Foram montados quatro tratamentos em duplicata: ST1 - 12 m³ de serragem e 7 m³ biossólido; ST2 - 6 m³ serragem, 6 m³ cama de aves e 7 m³ biossólido; ST3 - 6 m³ serragem, 6 m³ pó de fumo e 7 m³ biossólido e ST4 - 6 m³ serragem, 6 m³ casca de arroz e 7 m³ biossólido. Os valores de pH, carbono orgânico total - COT e temperatura para todos os tratamentos analisados, não apresentaram estatisticamente diferença significativa (p>0,05) durante o processo de compostagem. Já os valores de nitrogênio apresentaram diferença significativa (p<0,05) para o tratamento ST1 que apresentou redução significativa em sua concentração, ou seja, 1,64 % e o tratamento ST2 que atingiu elevado percentual de concentração aos 126 dias, ou seja, 4,09 %. Os valores de fósforo dos tratamentos ST1, ST3 e ST4 não diferiram estatisticamente (p>0,05) ao contrário do tratamento ST2 que apresentou aumento significativo em sua concentração final, ou seja, 3,65%. Os valores de umidade dos tratamentos ST2, ST3 e ST4 não diferiram significativamente (p>0,05), porém o tratamento ST1 apresentou diferença significativa (p<0,05) com relação ao tratamento ST4 devido ao seu valor inicial de umidade relativamente alto, ou seja, 62,84%. Os valores de condutividade elétrica dos tratamentos ST1 e ST4 não diferiram estatisticamente (p>0,05) entre si, assim como os tratamentos ST2 e ST3. Porém as respectivas duplas similares de tratamento diferiram (p<0,05) entre si em virtude do comportamento e valores de condutividade similares obtidos durante todo o processo de compostagem. Quanto aos valores de bactérias mesófilas, estes não apresentaram diferença significativa (p>0,05) para os tratamentos analisados, ao contrário das bactérias termófilas que apresentaram diferença significativa (p<0,05) no tratamento ST4 em virtude do comportamento estabilizado da colônia durante o período de 126 dias. Os valores de índice de germinação não diferiram estatisticamente (p>0,05) ao longo do processo de compostagem para os tratamentos analisados, demonstrando-se fitotóxico até os 42 dias para os tratamentos ST1, ST3 e ST4, e 62 dias para o tratamento ST2. Neste sentido, os resultados obtidos indicam que a compostagem se apresenta como uma tecnologia ambientalmente sustentável no tratamento e revalorização de resíduos orgânicos, uma vez que os compostos orgânicos produzidos atendem os limites de qualidade estabelecidos na legislação ambiental vigente.
Resumo em outro idioma: If, on the one hand, agribusiness is prominent in the national economy, on the other, it is also in the generation of waste, which, if untreated and accumulated in a disorderly way in the environment, due to its physicochemical and microbiological characteristics, cause pollution of water and soil, as well as the spread of disease and the emission of unpleasant odors. The implementation of sustainable agroindustrial practices aimed at the treatment and reuse of these wastes are essential for the reduction and / or minimization of associated environmental impacts, in compliance with the Federal Law No. 12,305 / 2010, which establishes the National Solid Waste Policy (PNRS). In this context, the objective of this study was to develop and analyze the physical, chemical, microbiological and toxicological characteristics of organic compounds produced with different types of agroindustrial residues (sawdust, poultry litter, smoke powder and rice hulls). industrial biosolids composting. Four replicate treatments were set up: ST1 - 12 m³ of sawdust and 7 m³ biosolid; ST2 - 6 m³ sawdust, 6 m³ bird bed and 7 m³ biosolid; ST3 - 6 m³ sawdust, 6 m³ smoke powder and 7 m³ biosolid and ST4 - 6 m³ sawdust, 6 m³ rice husk and 7 m³ biosolid. The values of pH, total organic carbon - TOC and temperature for all treatments analyzed did not present a statistically significant difference (p> 0.05) during the composting process. On the other hand, the nitrogen values presented a significant difference (p <0.05) for the ST1 treatment, which presented a significant reduction in its concentration, ie, 1.64% and ST2 treatment, which reached a high percentage of concentration at 126 days, ie, 4.09%. The phosphorus values of the ST1, ST3 and ST4 treatments did not differ statistically (p> 0.05) as opposed to the ST2 treatment, which presented a significant increase in its final concentration, ie, 3.65%. The values of ST2, ST3 and ST4 did not differ significantly (p> 0.05), but the ST1 treatment presented a significant difference (p <0.05) in relation to the ST4 treatment due to its initial value of relatively high humidity, that is, 62.84%. The electrical conductivity values of the ST1 and ST4 treatments did not differ statistically (p> 0.05) among themselves, as did the ST2 and ST3 treatments. However, the respective treatment doubles differed (p <0.05) from each other due to the behavior and similar conductivity values obtained during the entire composting process. In relation to the values of mesophilic bacteria, these did not present a significant difference (p> 0.05) for the analyzed treatments, unlike the thermophilic bacteria that presented a significant difference (p <0.05) in the ST4 treatment due to the stabilized behavior of the colony during the 126-day period. The values of germination index did not differ statistically (p> 0.05) throughout the composting process for the analyzed treatments, showing up to 42 days for treatments ST1, ST3 and ST4, and 62 days for treatment ST2. In this sense, the results indicate that composting is presented as an environmentally sustainable technology in the treatment and revaluation of organic waste, since the organic compounds produced meet the quality limits established in the current environmental legislation.
Nota: Inclui bibliografia.
Instituição: Universidade de Santa Cruz do Sul
Curso/Programa: Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Ambiental
Tipo de obra: Dissertação de Mestrado
Assunto: Agroindústria - Eliminação de resíduos
Lodo residual - Reaproveitamento
Sustentabilidade
Tecnologia ambiental
Compostagem
Orientador(es): López, Diosnel Antonio Rodriguez
Aparece nas coleções:Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Ambiental – Mestrado e Doutorado

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