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http://hdl.handle.net/11624/3081
Autor(es): | Zappe, Ana Letícia |
Título: | A produção agrícola de tabaco (Nicotiana Tabacum) brasileira através da perspectiva de avaliação de ciclo de vida. |
Data do documento: | 2020 |
Resumo: | Caracterizado como das maiores commodities brasileiras o tabaco (Nicotiana Tabacum) movimentou, na safra de 2018/2019, R$ 6 bilhões de reais em ativos oriundos de exportação, com 664.355 toneladas de tabaco seco produzidos e 149.060 famílias envolvidas na cadeia produtiva agrícola. Sendo de uma importante contribuição econômica e social, o presente estudo utilizou a abordagem de avaliação de ciclo de vida (ACV) a fim de quantificar os impactos ambientais potenciais das etapas de produção agrícola do tabaco. Através de inventário com dados regionalizados e de origem primária oriundos de 25.000 produtores de tabaco da região sul do Brasil e amostragens de coleta de emissões atmosféricas realizadas in loco, foi possível estabelecer o inventário de ciclo de vida do tabaco seco à porta da central de processamento. Os programas computacionais Umberto NXT LCA, Umberto LCA+ e SimaPro foram utilizados, tendo sido selecionados como indicadores ACV a pegada de carbono (IPCC 2013) e os indicadores Recipe® 2016 v1.0., com a abordagem midpoint e endpoint, aplicados à quantificação dos impactos ambientais potenciais das técnicas de cultivo convencional e orgânica e inserção de dados de emissões atmosféricas referente a etapa de cura. Este foi o primeiro trabalho brasileiro a identificar os hotspots ambientais do cultivo de tabaco em sua fase agrícola e a utilizar dados primários de plantio de tabaco dos estados do sul do Brasil, onde se concentra a produção brasileira. |
Resumo em outro idioma: | Characterized as one of the biggest Brazilian commodities, tobacco (Nicotiana Tabacum) generated, in the 2018/2019 harvest, R $ 6 billion in assets from exports, with 664,355 tons of dry tobacco produced and 149,060 families involved in the agricultural production chain. Being an important economic and social contribution, the present study used the approach of life cycle assessment (LCA) in order to quantify the potential environmental impacts of the stages of agricultural tobacco production. Through an inventory with regionalized data and primary origin from 25,000 tobacco growers in the southern region of Brazil and sampling of atmospheric emissions collected on the spot, it was possible to establish the life cycle inventory of dry tobacco at the door of the processing plant . The computer programs Umberto NXT LCA, Umberto LCA + and SimaPro were used, and the carbon footprint (IPCC 2013) and Recipe® 2016 v1.0. Indicators were selected as ACV indicators, with the midpoint and endpoint approach, applied to the quantification of potential environmental impacts of conventional and organic cultivation techniques and insertion of atmospheric emissions data for the curing stage. This was the first Brazilian study to identify the environmental hotspots of tobacco cultivation in its agricultural phase and to use primary tobacco planting data from the southern states of Brazil, where Brazilian production is concentrated. |
Nota: | Inclui bibliografia. |
Instituição: | Universidade de Santa Cruz do Sul |
Curso/Programa: | Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Ambiental |
Tipo de obra: | Tese de Doutorado |
Assunto: | Agroindústria Fumo - Indústria Economia regional Produtos agrícolas Fumo - Cultivo Impacto ambiental Fertilizantes orgânicos |
Orientador(es): | López, Diosnel Antonio Rodriguez |
Coorientador(es): | Rodríguez, Adriane Lawisch |
Aparece nas coleções: | Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Ambiental – Mestrado e Doutorado |
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