A força dos laços na dinamização do território : estudo das agroindústrias familiares na região do Codemau-RS.
Carregando...
Data do documento
Editora
Edição
Resumo
A construção desta tese partiu das reflexões em torno das relações socioeconômicas estabelecidas na comercialização entre os proprietários das agroindústrias familiares, seus fornecedores, varejistas e consumidores presentes no território do CODEMAU. Este se insere em um ambiente enraizado historicamente, forjado por normas, regras, legislações e padrões sociais e de consumo nem sempre compreensível aos proprietários das agroindústrias. Enfrentar os reflexos exógenos de um mercado globalizado com poucos recursos financeiros, tecnológicos e com uma produção em pequena escala limita a inserção dessas agroindústrias em ambientes mais competitivos, levando, assim, muitos agroindustrializadores a suprirem apenas o mercado local, até mesmo na informalidade. Ou então, aumentar sua capacidade de produção e industrialização visando a expansão do mercado através da busca por representantes comerciais pertencentes a outras redes sociais. Neste sentido, o escopo deste trabalho é baseado no seguinte problema de pesquisa: Como os laços fortes e fracos presentes nas relações socioeconômicas estabelecidas entre atores pertencentes a cadeia agroindustrial familiar do CODEMAU condicionam e/ou dinamizam os mercados e o território? Diante disso, o objetivo geral deste estudo consiste em: Analisar como os laços fortes e fracos presentes nas relações socioeconômicas estabelecidas entre atores pertencentes a cadeia agroindustrial familiar do CODEMAU condicionam e/ou dinamizam os mercados e o território. Por sua vez, os objetivos específicos consistem em: (a) Descrever o perfil socioeconômico, de produção e de comercialização das agroindústrias do CODEMAU; (b) Estudar a dinâmica das redes de comercialização das agroindústrias familiares do CODEMAU a partir da identificação dos laços fortes e fracos; (c) Compreender as redes de relações socioeconômicas existentes nestes mercados e seu enraizamento no território; e (d) Analisar a importância e repercussão no território sob o olhar dos atores e entidades representativas das agroindústrias familiares. Para melhor compreender esse fenômeno, utilizou-se o aporte teórico da Nova Sociologia Econômica, principalmente os conceitos de embeddedness, redes de relações sociais, laços fortes e fracos, todas tendo como autor principal Mark Granovetter. O estudo foi realizado tendo como amostra, dez AFs, dez fornecedores, dez varejistas e dez consumidores. Todos os entrevistados da rede de relações comerciais foi indicação dos pares obedecendo o método bola-de-neve. No segundo momento, para entender a imbricação das AFs no território, buscou-se dados secundários e entrevistas com atores representativos de entidades públicas e privadas. Os resultados demonstraram que: (a) A maioria das relações comerciais entre os atores são estabelecidas por "quot;laços fortes"quot;, obedecendo a lógica da confiança, da reciprocidade, do parentesco e da afetividade, porém, ao buscarem a expansão, necessitam estabelecer a lógica dos "quot;laços fracos"quot; com outros atores representativos de outras redes sociais, potencializando assim maiores vendas, maior escala e inovação. (b) As AFs são parte histórica do território, em que a cultura da produção e da industrialização agrícola foi trazida pelos colonizadores. Assim, conclui-se que as agroindústrias familiares podem até não contribuírem de forma exponencial para o desenvolvimento econômico, mas para a reprodução social e a manutenção da cultura e do homem no meio rural.
Nota
Inclui bibliografia.
ISBN
Tipo de obra
Tese de Doutorado
Palavras-chave
Local
Santa Cruz do Sul
DOI
Licença
Este item está licenciado sob uma Licença Creative Commons.