Revisão bibliográfica : efeitos de dietas com restrição de carboidratos sobre o metabolismo na obesidade.
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Resumo
Introdução e objetivos: A obesidade é uma doença crônica multifatorial que está associada ao excesso de massa corporal na forma de gordura e está relacionada ao aumento da morbimortalidade. Entre as formas de prevenção, estão a mudança nos hábitos alimentares e no estilo de vida. Para isso, existem diversas estratégias a serem utilizadas, que auxiliam na melhora da composição corporal e parâmetros cardiometabólicos, dentre elas as dietas com restrição de carboidratos (DRC). As DRC enfatizam uma mudança no equilíbrio recomendado de macronutrientes, sendo em sua maioria <lt;40% do total energético diário de carboidratos (CHO). Em função do aumento da obesidade e do crescente interesse em buscar estratégias dietéticas para a prevenção e tratamento desta condição, o objetivo deste estudo foi revisar os efeitos das DRC sobre diferentes variáveis metabólicas e hormonais da obesidade, abordando as suas vantagens e desvantagens. Materiais e métodos: A revisão bibliográfica foi realizada a partir das seguintes bases de dados: Pubmed (Medline) e Scielo. Foram lidos 100 resumos de estudos. Destes, foram inclusos 15 que avaliaram o efeito de DRC sobre alguma variável metabólica, hormonal ou composição corporal na obesidade Discussão e conclusão: Diferentes estudos demonstram que as DRC podem ser úteis para indivíduos obesos em função de ocorrer uma diminuição nos níveis de triglicerídeos, aumento do HDL, diminuição da inflamação, melhora no risco de doenças cardiovasculares, além de uma perda de peso e diminuição do perímetro da cintura. Mais estudos são necessários para verificar os efeitos e fatores de confusão desta intervenção sobre risco de mortalidade.
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Inclui bibliografia
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Tipo de obra
Trabalho de Conclusão de Curso
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Santa Cruz do Sul
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