Evolução científica e prospecção Delphi da agricultura digital no setor cafeeiro : desafios e oportunidades para a sustentabilidade.
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Resumo
A tão discutida transformação digital se manifesta como uma necessidade mundial para automação, eficiência e flexibilização da produtividade organizacional. Por outro lado, a globalização e a adoção tecnológica estão sendo frequentemente relacionadas aos pilares econômico, social e ambiental do desenvolvimento sustentável. Entre as divergências do desenvolvimento econômico e da proteção ambiental, o primeiro setor sofre com perdas irreparáveis e enfrenta inúmeras barreiras relacionadas às mudanças climáticas, degradação do solo, mecanização, desperdícios e exigências dos consumidores. Tais questões tornam a agricultura um dos maiores desafios do século. Com base nesta premissa, este trabalho objetivou compreender a adoção tecnológica nos sistemas cafeeiros, uma vez que o café é a segunda mercadoria mais comercializada no mundo e responsável pela renda de milhares de famílias. Para compreender o campo de estudo, uma revisão da literatura foi realizada apoiada por análise de redes com o software SciMAT (Science Mapping Analysis Software Tool) e pelo protocolo PRISMA (Preferred Reporting Items for Systematic Review and Meta-Analysis Protocols). Outra revisão da literatura foi realizada para compreender as linguagens de modelagem de processos mais utilizadas na literatura, a fim de analisar possíveis linguagens a serem utilizadas para modelar os processos inteligentes da agricultura 4.0 no setor cafeeiro. Um Delphi com especialistas foi realizado para compreender os principais desafios e oportunidades da adoção tecnológica no setor, bem como os principais impactos da transformação digital nos processos e na sustentabilidade dos sistemas cafeeiros. Os resultados foram distribuídos ao longo de três artigos, e poderão ser utilizados para auxiliar pesquisadores e profissionais do setor a compreender os principais desafios e oportunidades associados a adoção tecnológica para produção de alimentos para a crescente população mundial, ao mesmo tempo que protegem o planeta e asseguram dignidade, equidade e igualdade para as gerações futuras através do desenvolvimento sustentável.
Nota
Inclui bibliografia.
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Tipo de obra
Dissertação de Mestrado
Local
Santa Cruz do Sul
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